花菜乾

  • 花菜乾
冬天生產的白花椰菜,客家人會將它採收晒乾,稱「花菜乾」,可與大蒜、豬五花肉切薄片或肉絲同炒,味道相當好吃,也可煮湯亦有其不同口味及風味。
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