三峽區的客家人口密集,尤其位於新北市三峽區通往桃園復興鄉的臺七乙線7.5公里處,正是三峽五寮里所在之處,因為早期有許多從桃竹苗地區移墾而定居下來的客家人,使得五寮逐漸形成客家人聚集的村落,客家人口高達6成以上,是北部客家二次移民人口最多的客家庄。
五寮居民過去多是以樟腦及焿油為生,如今這裡成為北部最大的竹筍產區,河岸兩側遍佈竹林,竹筍種植面積逾600公頃,居民9成以上都以筍業維生,這裡出產的綠竹筍脆嫩,生吃有如蜜水梨一般口感,所以又叫做「梨仔筍」。
2009年新北市政府客家事務局在五寮展開社區總體營造,與地方齊力將五寮打造為「客家形象商圈」,讓遊客可以感受新北市客家生活,認識客家文化。進入臺七乙線往五寮的沿路上,店家外牆掛著竹製形象商圈招牌,一路上都有著象徵客家的桐花、綠竹筍、客家藍衫等裝飾,客家意象十足。
望著遠山蔥綠,竹林搖曳,也不妨停下您的腳步,體驗五寮客家庄的客家山居生活,採買當地綠竹筍作為客家之行的伴手禮。
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